La raccolta delle patate

Dopo la trinciaura delle erbacce, non appena l'ultima piantina di patate si è naturalmente seccata, è iniziata la fase della raccolta, avvenuta sia a mano, sia tramite scavapatate.

La crescita delle patate

Durante la fase di crescita, l'unico intervento è stato l'innaffiatura con acqua. Non essendo mai stati utilizzati diserbanti, sui nostri terreni crescono anche altri tipi di piante spontanee.

La semina delle patate

Le caratteristiche pedoclimatiche tipiche della nostra zona permettono alla patata Agria di esprimere al meglio il suo potenziale. I terreni scelti per la semina sono terreni vergini, mai trattati chimicamente.